Agriturismo Vinile a Treviso | Elegante Cucina Veneta
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Armoniose sinfonie di sapori

Armoniose sinfonie di sapori

Vinile è lo spazio in cui enogastronomia e design si fondono sinuosi in un unico linguaggio universale, senza confini.

Intense note di territorialità

Intense note di territorialità

Un concerto di sapori originali ed eleganti vini della tradizione veneta, in totale e conviviale simbiosi con il territorio.

Taste of Vinile

Taste of Vinile

Le serate a tema dell’agriturismo. Un menù completo con ingredienti freschi di stagione, abbinati con vini di rinomate cantine del territorio.

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Agriturismo

Menù

Terra

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Eventi

Contatti

Benvenuti a Vinile,
il nuovo ed elegante agriturismo a Treviso. 

Il menù è un ensemble di sapori tradizionali veneti: piatti composti da ingredienti stagionali, colti dalla nostra terra, trattati e proposti con la delicatezza e l’attenzione ai dettagli che contraddistinguono Vinile. 

Antipasti

Iniziando adagio.
  • Taglieri con i nostri salumi, formaggi, confettura e radicchio in saor
    12
  • Uovo poché alla carbonara: uovo in camicia, emulsione di grana di pecora, guanciale croccante e pepe al mulinello
    13
  • Tartare di manzo, maionese di pomodorini confit, chips di pane croccante e fiocchi di burro
    16
Home_Antipasti

Primi

Procedendo moderati.
  • Risotto Carnaroli “la Fagiana”, zucca e granella di amaretti
    13
  • Gnocchi di mano, fonduta di Asiago allo zafferano e crumble di pistacchio
    13
  • Bigoli con ragù di coniglio, piave stravecchio essiccato e perle di ribes
    13
Home_Primi

Secondi

Continuando vivaci.
  • Cosciotto d’anatra confit, la sua salsa, coste alla parmigiana e fiori di broccoletti
    25
  • Tomahawk di maiale, salse di prugne all’arancia e patate al rosmarino
    20
  • Guancetta di manzo brasata al Cabernet, condimento BBQ e giardinetto di verdure
    22
Home_Secondi

Dessert

Terminando allegri.
  • Il tiramisù del “Vinile”
    6
  • Crème brûlée
    6
  • Tarte tatin di mela rivisitata, caramello al fior di sale e crumble al cacao
    6
Home_Dessert

Eventi

Il fascino del Disc Jokey dietro ai piatti, il calore trasmesso da una band dal vivo, lo stupore all’assaggio di specialità culinarie ed enologiche del territorio. 

Ci piace mangiare e bere bene, ascoltare buona musica e ballare. 

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