Agriturismo Vinile a Treviso | Elegante Cucina Veneta
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Armoniose sinfonie di sapori

Armoniose sinfonie di sapori

Vinile è lo spazio in cui enogastronomia e design si fondono sinuosi in un unico linguaggio universale, senza confini.

Intense note di territorialità

Intense note di territorialità

Un concerto di sapori originali ed eleganti vini della tradizione veneta, in totale e conviviale simbiosi con il territorio.

Taste of Vinile

Taste of Vinile

Le serate a tema dell’agriturismo. Un menù completo con ingredienti freschi di stagione, abbinati con vini di rinomate cantine del territorio.

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Agriturismo

Menù

Terra

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Eventi

Contatti

Benvenuti a Vinile,
il nuovo ed elegante agriturismo a Treviso. 

Il menù è un ensemble di sapori tradizionali veneti: piatti composti da ingredienti stagionali, colti dalla nostra terra, trattati e proposti con la delicatezza e l’attenzione ai dettagli che contraddistinguono Vinile. 

Antipasti

Iniziando adagio.
  • Fiore di carciofo, il suo fondo e chips di batata
    12
  • Tartare di manzo, petali di cipolla rossa, maionese al basilico, fiocchi di burro e crostini alle erbe
    18
  • Millefoglie di melanzane, mozzarella di bufala, pomodorino fritto, basilico croccante e cialda di pasta fillo
    12
Home_Antipasti

Primi

Procedendo moderati.
  • Risotto Carnaroli “La Fagiana”, asparago bianco di Cimadolmo IGP e asparago verde di Badoere IGP
    13
    (min. 2 persone)
  • Gnocchi di rapa rossa, fonduta di morlacco e granella di noci
    14
  • Tortelloni ripieni di carciofi, ragù di vitello e croccante di pecorino
    14
Home_Primi

Secondi

Continuando vivaci.
  • Cosciotto d’anatra confit cotto a bassa temperatura e veli di patate al rosmarino
    25
  • Controfiletto di manzo scaloppato, aria di rucola, fonduta di grana e julienne di carote e zucchine in citronette
    23
  • Stinco di maiale, riduzione di ortaggi alla birra e ratatouille di verdure
    20
Home_Secondi

Dessert

Terminando allegri.
  • Il tiramisù del “Vinile”
    7
  • Tumbler di cheesecake ai frutti di bosco e scaglie di cioccolato bianco
    7
  • Panna cotta con cuore di cioccolato o caramello o fragole o frutti di bosco e crumble al cacao
    7
Home_Dessert

Eventi

Il fascino del Disc Jokey dietro ai piatti, il calore trasmesso da una band dal vivo, lo stupore all’assaggio di specialità culinarie ed enologiche del territorio. 

Ci piace mangiare e bere bene, ascoltare buona musica e ballare. 

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