Agriturismo Vinile a Treviso | Elegante Cucina Veneta
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Armoniose sinfonie di sapori

Armoniose sinfonie di sapori

Vinile è lo spazio in cui enogastronomia e design si fondono sinuosi in un unico linguaggio universale, senza confini.

Intense note di territorialità

Intense note di territorialità

Un concerto di sapori originali ed eleganti vini della tradizione veneta, in totale e conviviale simbiosi con il territorio.

Taste of Vinile

Taste of Vinile

Le serate a tema dell’agriturismo. Un menù completo con ingredienti freschi di stagione, abbinati con vini di rinomate cantine del territorio.

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Agriturismo

Menù

Terra

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Eventi

Contatti

Benvenuti a Vinile,
il nuovo ed elegante agriturismo a Treviso. 

Il menù è un ensemble di sapori tradizionali veneti: piatti composti da ingredienti stagionali, colti dalla nostra terra, trattati e proposti con la delicatezza e l’attenzione ai dettagli che contraddistinguono Vinile. 

Antipasti

Iniziando adagio.
  • Tartare di fassona, cialda di polenta croccante, burro al limone, maionese al basilico e gel d’arancia
    20
  • Fiore di carciofo, vellutata di sedano rapa e chips di patata viola
    13
  • Panna cotta salata, salsa di parmigiano, nocciole tostate e sfere di cappuccio viola
    14
Home_Antipasti

Primi

Procedendo moderati.
  • Risotto Carnaroli “La Fagiana”, bruscandoli ed emulsione di casatella
    14
    (min. 2 persone)
  • Gnocchi fatti a mano di rapa rossa, cacio, pepe e granella di pistacchio
    14
  • Tortelloni artigianali ripieni di asparagi, ragù di vitello e guanciale croccante
    14
Home_Primi

Secondi

Continuando vivaci.
  • Cosciotto d’anatra confit, il suo fondo e patatine croccanti al timo
    26
  • Tomahawk di maiale e giardinetto di verdure
    22
  • Guancia di manzo brasata al cabernet e zucchine alla mentuccia
    25
Home_Secondi

Dessert

Terminando allegri.
  • Il tiramisù del “Vinile”
    8
  • Crostatina, chantilly al limone e meringa flambée
    8
  • Mousse di cioccolato, nocciole caramellate e mirtilli
    8
Home_Dessert

Eventi

Il fascino del Disc Jokey dietro ai piatti, il calore trasmesso da una band dal vivo, lo stupore all’assaggio di specialità culinarie ed enologiche del territorio. 

Ci piace mangiare e bere bene, ascoltare buona musica e ballare. 

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