Agriturismo Vinile a Treviso | Elegante Cucina Veneta
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Armoniose sinfonie di sapori

Armoniose sinfonie di sapori

Vinile è lo spazio in cui enogastronomia e design si fondono sinuosi in un unico linguaggio universale, senza confini.

Intense note di territorialità

Intense note di territorialità

Un concerto di sapori originali ed eleganti vini della tradizione veneta, in totale e conviviale simbiosi con il territorio.

Taste of Vinile

Taste of Vinile

Le serate a tema dell’agriturismo. Un menù completo con ingredienti freschi di stagione, abbinati con vini di rinomate cantine del territorio.

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Agriturismo

Menù

Terra

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Eventi

Contatti

Benvenuti a Vinile,
il nuovo ed elegante agriturismo a Treviso. 

Il menù è un ensemble di sapori tradizionali veneti: piatti composti da ingredienti stagionali, colti dalla nostra terra, trattati e proposti con la delicatezza e l’attenzione ai dettagli che contraddistinguono Vinile. 

Antipasti

Iniziando adagio.
  • TARTARE DI MANZO, PAN BRIOCHE, BURRO ALLO ZENZERO, POLVERE DI LATTUGA E FIORI EDULI
    16
  • BISCOTTO SABLÉ, CONCASSÉ DI POMODORI E VERDURE NOVELLE
    14
  • MILLEFOGLIE DI MELANZANE, POMODORO CONFIT, CASATELLA AL TIMO E CIALDA DI PASTA FILLO CROCCANTE
    13
Home_Antipasti

Primi

Procedendo moderati.
  • RISOTTO “LA FAGIANA”, LIMONE, LIMONE BRUCIATO E SPUMA DI CASATELLAA
    13
  • PAPPARDELLE AL RAGÙ DI FARAONA E PERLE DI MIRTILLI
    15
  • GNOCCHI AL BASILICO, VELLUTATA DI POMODORINI ROSSI, POMODORINI GIALLI CONFIT ED EMULSIONE DI BUFALA
    13
Home_Primi

Secondi

Continuando vivaci.
  • COSCIOTTO D’ANATRA CONFIT, COROLLI DI PATATE E CAVOLFIORE
    25
  • FILETTO DI MAIALE IN CROSTA AL PEPE VERDE CON JULIENNE DI ZUCCHINE E MENTUCCIA
    20
  • ROAST BEEF DI MANZO SCALOPPATO E CAPONATA
    23
Home_Secondi

Dessert

Terminando allegri.
  • I SEMIFREDDI DEL VINILE
    6
  • IL TIRAMISÙ DEL VINILE
    6
  • SFERA DI CIOCCOLATO RIPIENA DI GANACHE AI DUE CIOCCOLATI E COULIS CALDO DI LAMPONI
    7
Home_Dessert

Eventi

Il fascino del Disc Jokey dietro ai piatti, il calore trasmesso da una band dal vivo, lo stupore all’assaggio di specialità culinarie ed enologiche del territorio. 

Ci piace mangiare e bere bene, ascoltare buona musica e ballare. 

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