Menù degustazione a base di cacciagione e selvaggina
Il menù della serata:
Benvenuto della Cucina
Consommè di Bosco, Spiedino di Fagiano e Biancospino
Topinambur alla brace, fondo di Germano Reale e Tartufo Nero delle Dolomiti
Ravioli di Lepre, Ribes e Pearà
La Tarte Tatin secondo Noi
Acqua e Caffè
Prezzo 60€
Prenotazioni: 342 8464370